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新材料和新技术的发展，不仅推动了传统产业的转型升级，也为解决人类面临的能源、环境、健康等重大问题提供了新的可能。

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2025-01-21

温敏型抗菌水凝胶保鲜膜：提升生鲜肉类保鲜质量

在日常生活中，确保生鲜肉类的新鲜度和延长其保质期是消费者与商家共同关注的焦点。传统冷藏和冷冻方法虽能...

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2025-01-21

微小载体，如何大作用于食品工业？

近年来，纳米脂质体技术在食品工业中崭露头角，其独特的优势正在推动传统食品加工和存储的变革。纳米脂质体...

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2025-01-21

微小却闪耀：碳量子点如何点亮科技新未来

碳量子点（CQDs），作为一种新型的纳米材料，自2004年首次被发现以来，迅速成为材料科学领域的热门...

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2025-01-20

突破光催化边界：来看MOFs衍生TiO2点亮环保与新能源未来

随着全球对可持续发展的重视不断加深，开发高效、环保的光催化材料已成为解决环境污染和能源危机的关键。金...

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2025-01-20

怎么这么甜？这款甜味蛋白你了解吗

甜的科学：索马甜的前世今生人类对甜味的追求几乎贯穿了整个历史，从蜂蜜到蔗糖，再到合成甜味剂和天然替代...

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2025-01-20

这个味道真的很甜！你知道常吃的食品里的甜味从哪来的吗？

甜味，作为一种基本的味觉体验，自古以来就深深吸引着人类的心。从自然界的甜蜜馈赠——蜂蜜，到现代实验室...

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